Nous n’avons pas pu décider si nous devions appeler ce biscuit un sablé à la banane ou un sablé à la noix de coco. Nous avons finalement opté pour les Sablés tropicaux, car ils offrent un bel équilibre entre les saveurs de la banane et de la noix de coco. Nous utilisons des bananes fraîches et mûres, de la noix de coco crémeuse non sucrée, des noix de pécan sucrées et une touche de cannelle. Cette combinaison touche directement le cœur. Ils ont une belle texture et sont sans culpabilité (en quelque sorte). Choisissez-le pour ceux qui aiment les saveurs de fruits et/ou qui sont végétaliens. Un choix délicieux.
Ingrédients : Farine tout usage, huile de noix de coco, sucre blanc, banane écrasée, noix de pécan, vanille, cannelle et sel.
Chaque biscuit mesure environ 1,75 à 2 pouces de diamètre.