Biscuit shortcake aux fraises

Le shortcake est un gâteau à l’ancienne, friable et tendre. La tradition veut qu’on l’enterre dans les fruits, le sirop et la crème onctueuse. Chez Le Chic Biscuit, nous avons détourné la tradition pour créer un biscuit shortcake aux fraises – un gâteau moelleux, crémeux et rempli de fraises, comme son homologue. Les nombreuses fraises entières séchées restent moelleuses et savoureuses, bouchée après bouchée. C’est un biscuit tellement agréable.

Ingrédients: Farine tout usage, fraises séchées, beurre non salé, sucre blanc, sucre brun, oeuf, jus d’orange, vanille, poudre à pâte, bicarbonate de soude.

Chaque biscuit Shortcake aux fraises mesure environ 2.25 pouce de diamètre.